[서울 서초] 교대 원조 곱창 맛집, 원조 거북곱창

 

 

위치 : 서울 서초구 서초대로 50길 94

영업시간 : 매일 17:00~01:00(연중무휴)

문의 : 02-586-0032

가격 : 모듬한판(중) 5만 7000원, 모듬한판(소) 3만 9000원

 

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교대 원조 곱창 맛집, 거북곱창

 

 

교대역!하면 떠오르는 맛집 메뉴 1순위는 바로 곱창인데요.

오늘은 서울교대 근처 곱창 맛집 중 하나를 소개해 드리고자 합니다.

아무래도 많은 분들이 서울교대 바로 맞은편, 서울교대 사거리 대로변에 위치한 교대곱창을 많이 알고 계실텐데요.

항상 사람이 많고, 북적이는 교대곱창이 부담스러우셨던 분들이라면 찾으실만한 거북곱창을 소개해드릴까합니다.

교대곱창 바로 뒷골목에 위치해 있는 원조 거북곱창으로 교대곱창과 양대산맥을 이루는 곳입니다.

 

 

원조 거북곱창은 교대 곱창거리에서 교대곱창과 양대산맥을 이루는 유명 맛집입니다.

위치는 지하철 3호선 교대역과 남부터미널역 중간에 위치해 있습니다.

서울 교대 후문 바로 건너편에 위치해 있고, 교대 사거리로 찾아오시면 됩니다.

교대곱창 바로 뒷골목에 위치해 있는 거북곱창의 모습입니다. 큰 간판이 걸려 있고, 가게 규모도 큰 편이라 쉽게 찾으실 수 있어요.

 

주차는 발렛파킹으로 가능합니다.

교대에서 오래된 유명 맛집이다보니 생생정보통, VJ특공대와 같은 맛집 프로그램에서도 자주 소개된 편입니다.

입구 쪽에서 보이는 수많은 방송 프로그램들 캡쳐 사진들... 얼마나 오래된 유명 맛집인지 느낌이 오시지 않나요?

 

 

원조 거북곱창 내부 전경.

사진 속 모습은 가게의 절반 정도만 촬영된 모습으로 사진상 오른쪽으로 같은 규모의 공간이 더 있습니다.

제가 찾은 날은 일요일 늦은 시간이라 그런지 사람이 많지 않아 절반만 운영하고 있었습니다.

바로 앞 교대곱창은 사람이 꽤 있었는데, 거북곱창은 그렇지 않았어요.

거북곱창과 교대곱창은 모두 맛있고, 가격대도 비슷한 편인데, 한 골목 차이로 보통은 교대곱창에 사람이 더 많은 편입니다.

그래서 사람이 많은 날은 일부러 거북곱창을 찾는 편이에요.

 

 

평소에도 항상 붐비고, 무엇보다 교대곱창은 원형 테이블로 테이블 간격이 좁은 편이라 저는 거북곱창을 선호합니다.

아무래도 처음 오시거나 곱창골목을 찾아오시는 분들이 대로변에 쉽게 눈에 띄는 교대곱창을 많이들 찾으셔서 항상 붐비는 것 같아요.

 

 

원조 거북곱창은 셀프코너를 별도로 운영합니다.

셀프코너의 모습도 사진으로 담아 봤어요. 제가 찾은 날은 일요일 늦은 시간이라 손님이 많지 않아서 그런지

셀프코너 쪽으로 가면 사장님이 직접 물어보시고는 가져다 주시더라구요. 사람이 많을 때는 셀프코너로 운영하는 것 같습니다.

거북곱창 깍두기는 직접 담근 국내산 깍두기라고 써있는데요, 따로 말씀 드리면 깍두기를 주셨습니다. 한 번 맛보시면 좋을 것 같아요.

 

 

원조 거북곱창 메뉴판 모습.

모듬한판(중)은 650g에 가격은 5만 7000원, 모듬한판(소)는 350g에 가격은 3만 9000원입니다.

볶음밥과 국수는 3000원으로 다른 집보다 저렴해요.

모듬한판(중)은 3~4명이서 먹기 좋은 양이고, 모듬한판(소)는 2인 세트로 생각하시면 좋을 것 같습니다.

실제로 저는 남자 한명, 여자 한명이 방문해서 모듬한판 소자 하나와 볶음밥 하나를 시키니 적당했습니다.

 

 

곱창의 효능. 곱창집에 온 만큼 새삼스레 공부해 봅니다.

예로부터 양곱창은 기가 허약한 사람이 섭취하면 기를 보충해주고 또 산후 조리에도 특효가 있다고 합니다.

고단백 저 코레스테롤 식품인 곱창은 씹는 맛도 쫄깃하며 술 안주시 분해작용이 뛰어나

위벽보호, 알코올 분해, 소화촉진 등의 작용에 좋으며 여성들의 건강 다이어트 식품으로도 좋다고 합니다.

모두 곱창 먹고 건강해지세요.ㅎㅎ 실제로도 맛있어서 스트레스가 풀리는 느낌이에요.

 

 

원조 거북곱창 기본 상차림.

부추무침과 양파장, 소금 소스가 기본으로 제공됩니다. 심플하게 제공되어요.

저 부추무침은 곱창과 함께 익혀 먹어야 진가를 발휘합니다. 생으로는 별로...꼭 구워드세요!

 

 

반찬으로 함께 제공되는 소금이 개암죽염이라고 하네요.

부안에 있는 개암죽염은 개얌사의 전통비법을 그대로 전수 받아서 죽염을 만드는 곳으로 유명하다고 합니다. 한달 동안 여러 번을 구워내는 고된 과정을 거치면서 유해성분은 제거되고 유익한 성분만 남아 인체에 무해한 식품이 된다고 하네요.

이 글을 읽으니 소금맛이 달라지는 이유는 뭘까요?ㅎㅎ

 

 

드디어 등장한 곱창모듬(소), 가격은 350g에 3만 9000원입니다.

성인 두 명이서 적당히 배부르게 먹기 알맞은 양입니다. 미리 어느 정도 초벌을 해서 나오는 것 같아요.

불에 익혀지고 있는채로 자리로 제공됩니다.

 

 

사진이라 잘 보이지 않지만, 철판 위로 불이 활활 타오르고 있는 모습 보이시나요?

초벌을 한 채로 제공되고, 위쪽으로 더 빨리 익힐 수 있도록 불쇼를 해주십니다.ㅎㅎ

거의 다 익을 때까지 구워주셔서 참 편하고 좋아요. 마지막 마무리로 익히는 정도만 해서 바로 먹으면 됩니다.

 

 

모두 잘 익은 곱창모듬 완성.

언제나 그렇듯이 빨리 익는 염통부터 천천히 먹으면 됩니다. 염통을 먹는 동안에도 철판 위의 곱창, 대창들은 잘 익혀지고 있어요.

곱창은 적당히 쫄깃하고, 기름진 맛이에요.

곱창과 대창 모두 너무 얇다거나, 너무 두껍지 않고 적당한 두께로 깔끔하게먹을 수 있어 좋았습니다.

 

 

냄새도 나지 않고, 크게 흠 잡을 곳 없는 곱창 맛집입니다. 무엇보다 이 정도면 가성비가 나쁘지 않은 것 같아요!

그리고 곱창은 역시 부추와 환상의 짝꿍입니다. 함께 제공되는 부추는 모두 철판 위로 올려서 먹었습니다.

부추만 3접시 정도 리필해서 먹은 것 같아요.

 

 

마지막을 거북곱창 가성비의 끝판왕 메뉴인 볶음밥을 1인분 시켜보았습니다.

1인분에 단 돈 3000원이라니 볶음밥 가성비는 정말 좋은 것 같아요.

사실 보통 곱창집에 가면 곱창 만으로 배를 채우기에는 조금 아쉬워서 항상 양밥이나 볶음밥을 마지막에 시키는 편인데,

부담 가지 않는 가격이라 정말 좋았어요.

저렴한 편이라 양이 적거나 맛이 덜 하지 않을까 생각했는데, 볶음밥 왠만한 곳보다 맛있었습니다.ㅎㅎ

 

 

교대 근처 원조 거북곱창, 두명이서 방문하여 곱창모듬(소)와 볶음밥, 음료수 한 병까지 총 4만 4000원이 나왔습니다.

이 정도면 가성비 곱창 맛집인 것 같아요.

근처 가시는 분들께 곱창을 원하시면 방문해보시라고 추천 드립니다.

 

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교대 곱창골목의 양대산맥, 교대곱창과 거북곱창!

널찍한 공간에서 쾌적하게 곱창을 즐기고 싶으신 분들께 원조 거북곱창을 추천합니다.